漆器、清酒、水产品及生物科技

其他  2011年07月13日  

最近的调查发现,作为日本民族主体的关西和西日本,在漆器、造纸、清酒及生物科技等方面拥有无限的可能性,值得考虑作为新的开发区域。

福井县北部邻近石川县能登半岛的轮岛地区,这里生产的漂亮而耐用的越前漆器是馈赠礼品及酒宴上的高级器皿。早在京都被设为首府之时,就已流行于风月之地,延至今日也依然精彩绝伦,相得益彰。日本传统纸张――和纸,也是福井县的名产之一,后来,传统造纸业分散到了四国岛的高知县以及濑户内海南部等地。如今,其专业技术还应用于生产电容等电子产品。

高知县不同于关西近邻德岛县,它和神户滩地区一样,以出产清酒而闻名。但高知县的人也对利用曾被送入太空而存活的酿酒微生物制作清酒颇有兴趣。同样,除了太空清酒,还有采用在同样恶劣的太空环境中培育的乳酸菌制造的太空酸奶。四国附近还有广岛等地,因西条的清酒酿造而闻名,但更靠近南部岛屿的是三原市,此处是万田酶柑橘、柿子水果酶药汁等产品制造商的聚集之地,倍受日本天然健康食品爱好者的青睐。

濑户内海盛产高级海鲜,尤其是牡蛎以及在日本料理中用于寿司等各种用途的海带。牡蛎的著名产地是广岛县,但日本希望能够建立实现渔业和海产品在同一地点加工的“特区”,同样是牡蛎主要产地的宫城县始终关注此类需求。水产品的生产、加工过程,如果能在同一地区完成,可以减少物品浪费,以及重新将“可回收资源”作为生物物质回收。类似的农业“特区”同样也在规划之中。

JAXA的火箭发射地鹿儿岛县种子岛是九州南部的一座小岛。本部设在大阪的独立行政法人医药基础研究所(NIBIO)的研究基地也设在种子岛。这里的自然环境丰富,是各种药用植物的天然宝库。

轮岛漆器

轮岛漆器

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