日本国立研究开发法人国立成育医疗研究中心发布研究结果称，推荐在辅食中让婴幼儿早期摄入鸡蛋后，鸡蛋过敏的门诊就诊人数并未见明显减少。该研究提示，仅推荐在婴幼儿期等阶段早期摄入食物，可能无法抑制所有食物过敏的发病。今后有必要开展更大规模的研究并制定预防策略。
日本对鸡蛋过敏患者人数较多
有报告指出，作为食物过敏应对措施的一环，让婴儿在早期阶段摄入鸡蛋有可能预防鸡蛋过敏的发病。日本在2017年至2021年间，开始推荐在辅食中早期摄入鸡蛋。
国立成育医疗研究中心的山本贵和子诊疗部长等人，针对2015年至2024年间在该中心急诊门诊就诊的18岁以下、约2800例食物过敏病例开展了致敏食物调查。结果显示，研究期间，因食物过敏的就诊人数基本持平，除此之外，2022年以后鸡蛋致敏的病例数也未出现统计学意义的减少。
研究团队称，这可能是受两方面因素的影响：一是早期摄入鸡蛋的指导方针未在社会中充分普及，二是相较于蛋黄，含有较多致敏原的蛋清的摄入起始时间更晚。山本诊疗部长表示：“期待未来能出台包含蛋清在内的早期摄入指南。”
此外，研究团队还调查了其他食物致敏的病例数变化趋势。结果显示，核桃、杏仁等坚果类致敏的病例近年来急剧增加。与2015至2017年相比，2022至2024年期间牛奶过敏的病例数出现了统计学意义的减少。今后，仍有必要探讨针对其他食物的应对措施。
汇总该研究成果的论文已发表在英国过敏医学期刊上。
原文：《日本经济新闻》、2026/2/10
翻译：JST客观日本编辑部
【论文信息】
期刊：Clinical Experimental and Allergy
论文：Trends in Emergency Department Visits for Food Allergy in Children Before and After Early Introduction Guidelines in Japan: A 10-Year Retrospective Study from a National Tertiary Centre
DOI：10.1111/cea.70208
