客观日本

日本产综研通过小鼠实验证实:早晨摄入DHA和EPA效果更佳

2016年12月13日 生物医药

日本产业技术综合研究所(产综研)生物制药研究部门的研究组长大石胜隆等以及大型食品公司Maruha Nichiro公司(Maruha Nichiro Corporation,总部位于东京都江东区)在共同开展的研究中,通过小鼠实验证实:摄取鱼油中所含有的有改善脂肪代谢作用的DHA和EPA的时间,早上比晚上的效果更佳。

睡眠、糖类代谢、脂质代谢等人体大部分生理机能每天都有规律地由生物钟控制着。针对药物和食物的消化吸收也与生物钟有关的说法,产综研和Maruha Nichiro针对鱼油摄入时间与功能性的联系进行了研究。

实验小鼠被分为三组: (1)不食用鱼油,只食用被认为会引发脂肪肝和高血压的高果糖食物(对照组)(2)以夜行性的小鼠的开始活动的时间,也就是早餐时间段为中心,12小时投放鱼油含量为4%的高果糖食物,其后12小时投放不含鱼油的高果糖食物(早晨摄入组)(3)以小鼠结束活动的时间,也就是晚餐时间段为中心,12小时投放含有4%鱼油的高果糖食物,其后12小时投放不含鱼油的高果糖食物(夜晚摄入组)。如此饲养两周后观察小鼠的脂质含量。

结果显示,虽然早晨摄入组和夜晚摄入组每天的鱼油摄取总量没有明显的差别,比起对照组,早晨摄入组血液中和肝脏中的中性脂肪含量有了明显的减少。此外,虽然夜晚摄入组血液中的DHA以及EPA的浓度也被证实有所增加,但早晨摄入组比起夜晚摄入组的增加更为显著。             

研究团队通过以上结果证实:早晨摄入鱼油能够使血液中DHA及EPA浓度升高,有助于改善脂质代谢。计划今后继续推进人体最佳鱼油摄取时间的研究。

早晨摄入鱼油(红)组的血液(左图)和肝脏中(右图)的中性脂肪的减少效果。蓝色为夜晚摄入组,黑色为对照组。

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(转自产业技术综合研究所新闻发布稿)

文/客观日本编辑部


新闻稿(日語)

http://www.aist.go.jp/aist_j/press_release/pr2016/pr20161101/pr20161101.html

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