客观日本

京都大学研究证实鱼油具备抗皮肤过敏效应

2015年11月20日 化学材料

近日,日本京都大学研究生院医学研究科教授椛岛健治带领的研究团队通过动物实验证实:鱼油中所富含的ω-3脂肪酸可抑制皮肤过敏反应。

刺激性接触皮炎是因皮肤接触刺激性物质所导致,另一种过敏性接触皮炎则是由特定物质所引发,因过敏源物质种类繁多,治疗很困难。京都大学本次的研究成果,有望对利用ω-3脂肪酸开发过敏性皮炎新治疗方法起推动作用。

研究团队称,鱼油中所富含的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)等统归于ω-3脂肪酸。该ω-3脂肪酸虽然无法在人体内形成,但可通过食物摄入人体并在代谢过程中形成多种抗炎介质。不过至今为止ω-3脂肪酸在对皮肤过敏中所起到的作用,近乎完全未得到解明。

研究团队本次主要针对ω-3脂肪酸代谢衍生物之一的“消退素RvE1”进行了实验。向人为引发接触性皮炎的小白鼠体内投入RvE1后发现,皮炎症状得到了有效控制。

研究团队进而对ω-3脂肪酸的效应机制进行了解析。试验发现,投入RvE1后皮肤中的树枝状细胞活性降低,且直接导致斑疹症状的免疫细胞“T细胞”的增殖得到控制,这证明了RvE1对过敏反应的抑制作用。

京都大学研究证实鱼油具备抗皮肤过敏效应

ω-3脂肪酸防止皮肤过敏反应的模式图

原文URL
http://www.kyoto-u.ac.jp/ja/research/research_results/2015/documents/151005_1/01.pdf

文/CRCC编辑部 图片/摘自原文