近日，日本名古屋大学工学研究科教授堀克敏率领的研究团队成功研发出可高度降解污水中的油脂的“共生微生物菌剂”。该菌剂可降解、清除油脂，并能减轻降解时所产生的恶臭和油质污泥产生量，且所需前期投资及运营费用都比现有油脂处理设备要低廉。
针对食品或油脂加工厂等排出的含有油份的污水进行处理的过程中，必须在前期处理时使用加压气浮分离设备对油份进行物理性固液分离。
但经上述方法分离所产生的油质污泥，还需要作为产业废弃物进行二次处理，且污泥所散发的恶臭等也是严重问题。目前虽已开发出可以分解、清除油脂的微生物菌剂，但是存在降解速度慢、不能处理高浓度油脂污泥，以及PH值及温度适用范围小等不足之处，很难实现实用化。
研究团队新研发的菌剂的特点是除含有细菌外，还含有两种酵母。其中的细菌先将油脂分解成脂肪酸和甘油后，细菌及其中一种酵母继续降解脂肪酸、另一种酵母降解甘油。这种新处理方法克服了以往菌剂的不足点，成功实现了实用化。
使用该菌剂时，需要每天一次将其注入降解设备中，但这个过程可实现自动化。此外，降解设备的投入成本仅为现有加压气浮分离设备的一半左右。研究团队称，如果降低加压气浮分离设备功率或者停止运转，污水处理设备运营成本可削减的比率预计可从1/3变为近1/2。
研究团队还制造出了可在污水处理现场进行验证实验的模拟设备。使用该模拟设备，肉眼可直观地看到油脂降解情况以及污泥的产生量等过程。目前研究团队正在招募有意协助进行验证实验的企业。
验证试验模拟设备
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http://www.nagoya-u.ac.jp/about-nu/public-relations/researchinfo/upload_images/20150825_engg.pdf
文／CRCC编辑部 图／摘自新闻原文
