日本大型糖果制造商森永制果公司（总公司·东京都港区）最近发现西番莲（Passion fruit）的种子里含有丰富的具有抗衰老功能的白皮杉醇（Piceatannol），用从种子里提取出来的精华开发出了名为 “Passienol”的保健素材。
西番莲是南美洲原产的一种水果，果实直径5~8cm，略呈椭圆形。果肉具有南国风味、酸甜可口，可直接食用，也可加工成果汁、果酱等。据说果肉内含有的烟酸、叶酸以及柠檬酸等成分，对预防高血压、扩张血管等有良好功效。
据说“Passienol”的主成分白皮杉醇，同作为抗衰老成分受到关注的白藜芦醇（Resveratrol）的分子构造非常相似；两个白皮杉醇结合形成的Scirpusin B具有强有力的抗氧化活性。
森永制果同大学合作利用老鼠对“Passienol”的实际效用作了调查，结果发现“Passienol”与白皮杉醇除了对血管内皮细胞产生作用，使血管扩张以外，还能使一种可生成有利于血管扩张的一氧化氮的叫做eNOS酵素的发现量增加。
据说森永制果在与大学进行的关于“Passienol”对于人体皮肤作用的共同研究中确认了①白皮杉醇可浓度依存性地使黑色素合成量减少②可使胶原蛋白的产生量增加③其效果优于白藜芦醇。
此外，以19名健康人为对象实施的实验结果显示，在持续28天服用“Passienol”之后，血管老化程度的指标加速度脉搏波有了明显改善。在以24名对皮肤松弛、皱纹等在意的人为对象连续2 个月摄取“Passienol”的实验中，不论是检测设备的数据，还是主观评价，都说较之摄取前皮肤松弛状态有了改善。
健康的19人摄取“Passienol”后的血管弹性度
新闻链接
http://www.morinaga.co.jp/public/newsrelease/web/fix/file55dd04556aa5c.pdf
文／CRCC编辑部 图片／转自新闻稿
