近日，日本农业环境技术研究所的研究员安部匡等人组成的研究团队与同为国立研究开发法人的农业生物资源研究所共同研究，成功开发出可有效吸收有害物质镉的水稻。研究人员将其命名为“植物净化CD1号”,并提交了品种登记申请，研发此种水稻的目的在于去除土壤中的镉，今后有望用于净化被镉污染的水田。
镉是在自然界中广泛存在的重金属元素，因各种原因它会蓄积在部分水田之中。如果长期食用被高浓度的镉所污染的水田生，产的稻米，可引起肾功能损伤等健康问题。因此，食品卫生法规定，每公斤糙米及精米中的镉含量必须控制在0.4mg以下。
一般去除镉所采取的方法是換土，但因需要大量土，其成本极高。
为替代这一做法，农业环境技术研究所开始研究利用对镉具有较高吸收能力的水稻的净化技术。
植物净化CD1号，是将具有镉吸收功效的籼稻品种“jyarujyan”的种子经伽马射线照射，通过反复培育，在收获的种子中再经分选而得到的。它具有稻壳不易脱落，稻杆不易倒伏的特点。此外，它的米粒长并且呈红色，可与食用品种明显区分开来。
栽培实验中发现，植物净化CD1号针对镉的吸收能力约是食用品种的10倍，与“jyarujyan”“长香谷”的吸收能力相当，但因其不易倒伏，稻壳不易脱落，比两者的实用性更强。
吸收镉之后的稻子从水田中运出，再用高温炉进行焚烧。
植物净化CD1号以及“jyarujyan”等对镉的吸收量。植物净化CD1号的稻壳不易脱落实用性更强。
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http://www.niaes.affrc.go.jp/techdoc/press/150717/
文／CRCC编辑部 图／新闻原文
