客观日本

日本培养“匠人”的国家举措(下)——第57届日本技能全国大会掠影

2020年02月07日 产学研合作

上篇 介绍了日本技能全国比赛50多年的发展历程以及它对日本制造技能的传承和人才培养体制的完善所做出的贡献,下篇将现场介绍技能比赛会场的情况。

为了推动全国高技能人才的培养并与国际接轨,日本从1963年开始每年举办一次技能奥林匹克全国大会(以下简称技能全国大会),在鉴定最高技能水平的同时也为世界技能大会选拔参赛选手。从1991年开始,该大会轮换在不同的县(相当于中国的省)由厚生劳动省、中央职业能力开发协会和当地政府共同举办。

2019年第57届比赛会场为爱知县,42个竞技项目于11月15日至18日期间分别在名古屋市及周边的4个城市的赛场展开。在爱知县国际展示場主会场的32个比赛项目主要是电器、机械和木工以及服务业,同时举行的第39届全国残疾人技能竞技大会的会场也设在主会场。

日本培养“匠人”的国家举措(下)——第57届日本技能全国大会掠影

比赛项目大类:金属制品(飞机、汽车制造修理相关技术)、电子技术、机械系统、信息通讯系统、建筑与工艺技术、服务/时尚

金属制品包括:汽车钣金、薄板技术、焊接技术、喷漆、贵重金属饰品加工、手表维修等

电子技术包括:机电一体化、电子设备、工厂电气设备、移动机器人等

机械系统包括:机械组装、精密机械加工、机械制图、数控机床、铸铁、磨具等

信息通讯系统包括:IT网络信息管理、信息网络设计、网页设计等

建筑与工艺技术包括:瓷砖贴面、管道与制暖、建筑石雕、墙面抹灰和石膏装饰、家具、细木工、建筑木匠、园林设计、制冷和空调技术、建筑施工

服务/时尚包括:烹饪、西点、美容、理发、西式服装制作、和服制作、餐饮服务

除了主会场之外,汽车、建筑、园林、烹饪和西点行业也同时在其他3个赛场举行。43个项目的技能大会看点很多,有的观众是为了观摩同行业最高水平的竞技,有的是为选手助威而来,更多的人们是来这里观摩比赛,了解不同职业的工作。笔者作为志愿者在主会场担任项目比赛观看引导工作。比赛项目很多,无法一一列举,本文撷取主会场的几个项目加以介绍。

弯曲钣金

用金属薄板制成物品的钣金技术是自古以来与浇铸和铸造技术成为一体对人类作出贡献的金属加工方法之一。如今,飞机,汽车,铁路车辆,家用电器,玩具,装饰品等都离不开‘弯曲钣金’。

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比赛中的选手

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技能士现场介绍比赛内容,解说加工方式

这个竞技项目的课题是在两天的9个小时之内,通过弯曲钣金和电焊技能,以完全手工的方式将金属薄板加工成图纸要求的三维产品。在加工作业中需要诸如选择材料、展开、划线、切割、敲打、弯曲、连接等一系列工业制品的制作技术。选手们通过完成品的精度和美观度来展现他们在金属材料的特性和加工方面的广泛知识和高度技能。

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在每一个比赛项目的一角都设有关于这个工种和比赛要求的文字说明板,还有解说志愿者(或专业技能士或职业高中生)向观众介绍工序和技能要求。

工厂电气设备

制造工业产品的各种机器都是依靠电力运行的,“工厂电气设备”是对机器进行接线、安装、组装和编程控制所必须的技能。该比赛要求在6个小时20分钟之内完成‘配电盘’和‘控制盘’的安装、程序控制器编程和诊断设备异常。

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比赛选手正在对配电盘接线

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对安装好的配电盘和控制盘进行编程调整

评分的重点不仅要看配电盘和控制盘是否正常运行,还要看完成的盘面是否美观,配线是否整洁以及程序编制能力的强弱和是否具有准确的诊断能力。

机电一体化

机电一体化是由机械工程,电子工程,信息工程和控制工程组成的新的技术领域。在比赛中,2名队员组成的团队相互配合完成设备的设计、组装、调整、编程,并要实施维护。

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2020_0207_2_7该项课题是设想的场景为多人共同配合的制造现场,两位选手之间相互合作的默契和熟练程度通过操作速度和准确性体现出来。在实际的生产现场,机电一体化技术高低直接左右生产线自动化和有效的生产管理能力。

该项目要求是:在两天的比赛时间里,短时间内完成对某模拟生产设备的组装并实现基本功能,此外还要尽可能多地具有其他应用课题的能力。

家具木工

该项目课题是根据图纸制作一个小橱柜。除了刨子、锯子、凿子之类的手动工具外,还使用电动机械对木材进行加工。比赛时间两天共11小时。

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对每一个选手来说,对木材特性的了解并熟练掌握各种工具的绝妙使用时机是加工过程所必须的知识和技能;同时他们还需要在制作技能的快速和精巧方面一争高低。满足图纸要求的整合性、尺寸的准确性以及家具表面的光滑度和美感都是评分对象。

建筑木工

这是从事木制建筑技能的比赛,该项目課題是制作六角形的柱式小屋顶构架。规定在两天的12小时之内不仅要快速正确地完成作品,外形美观也是重要的评分项目。

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这个结构要求选手不仅具有木造建筑所需要的基本技能,其美观和精确的完成度还要求选手必须在每一个步骤中具有对所有工具高精度的操作技巧。90多位赛手的角逐场面颇为壮观。

美发/理发

“美发”是对女性客人的服务。通过剪发、染发、烫发和吹风定型技术最大化地将客人的魅力展现出来。在两天比赛的8个小时20分钟里需要完成平时发式、晚宴发式、新娘美发和创意造型的4个课题。

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美发的各种技术固然重要,而减少客人的精神负担的重要所在就是快速完成,因此比赛中最重要的指标是缩短造型的时间。

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“理发”是对男性客人的服务。根据客人的喜好、文化和时代流行等要素,用剪刀创造出美观健康的发型,年轻理发师们在艺术性和流行性方面展现着他们的感性和技能。

餐饮服务

餐饮服务是通过的精准贴心的服务和亲切自然的微笑让客人在餐厅享用更多可口的美食。比赛需要的技能不仅是服务于客人,还要能配制鸡尾酒和优雅到位地为客人分放菜肴。

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在竞技中还需要对餐桌的餐具摆放、餐桌鲜花搭配、斟酒过程中的技术等一系列为客人服务的技能方面进行评分。

抹灰砌墙

砌墙抹灰是使用泥水刀等专用工具来粉饰房屋的内外墙,室内外装修必不可少。

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比赛分为用石膏为材料的模块成型和墙壁抹灰两个程序。根据石膏造型的美观度和抹灰技巧的熟练度以及完成品精度的准确性进行评分。比赛分2天共10小时。

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获得本次比赛金牌的作品和选手

残疾人技能全国比赛

残疾人技能比赛分为精神障碍、智力障者和身体障碍三个类别,参赛选手用他们在工作场所培养的技能参与比赛,其目的是提高残疾人的职业技能,加深企业和公众对残疾人的了解和关注,以此促进残疾人就业状况的改善。

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美甲

日本从1972年开始举办残疾人技能全国比赛,第一届比赛项目有数车床、服装制作、广告美术,收音机电视机修理等,这些项目可以反映出当时的残疾人参与社会的途径。为了有效推动雇佣残疾人的运动,从2002年开始,健全人和残疾人的技能比赛大会同时举办,57届技能大会主会场里有一个大厅是第39届全国残疾人技能比赛会场。

会务资料介绍,自第一届比赛到现在,每届残疾人比赛项目平均22个,来自全国的参赛选手每年递增,上一届达到382人。近几年的选手中智障选手占总人数的一半。尽管他们有各种障碍,在赛场上人们能够感受到他们同样用自己的智慧和技能拓开自立的道路,不仅有尊严地活着,而且也为社会做出贡献。

今年的比赛中有与制造业相关的“服装制作”、“家具”、“假肢”、“假牙”,与IT相关的“数据库”和“文字处理程序”,以及与服务相关的“花艺”和“咖啡厅服务”等23个项目。

产品装箱

产品的捆包、装箱是物流行业不可缺少的环节。选手们将纸板折叠成纸盒,和缓冲材料一起装入大纸箱,操作中还需要一些改善措施。正确快速完成的纸箱个数是评分的关键。

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小盒折叠

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装箱

写字楼清扫

选手们来自于写字楼清扫公司或企业内部的清扫部门。会场内设置了模拟办公室,需要清扫的是地毯和塑胶地板两种类型。

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清扫办公室

对地板的除尘和擦洗以及办公桌的保洁过程中的评分要点不仅仅是地面和桌面的清洁光亮,操作工程中对器材的使用方式和工作效率以及职业态度、礼仪等都是评分的重点。

培养中小学生的关注

在以技能比赛为中心的运营工作中,大会还与当地教育委员会合作,通过学校组织学生集体观赛,促使青少年了解职业技能的魅力并从小培养他们对匠人精神的崇尚。

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会场除了一些项目讲解由职高学生担任之外,预约参观的学校师生有专人带领分组进入会场,去不同的竞赛项目观摩赛事并听从讲解,体验操作。他们中间有的学生不准备走高学历道路,比赛中的紧张气氛、选手们专注的神情和精致的作品都能传递出选手们对职业的热爱和对技能的完美和极致的追求。他们所走的不是对高学历求索,而是技能成材之路,那些脱颖而出的奖牌优胜者也能代表国家在世界舞台搏击,那些高级工匠们也能得到国家的最高荣誉和社会的尊重。每一个学生都能在会场亲身感受到这些信息。

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体验泥浆抹灰

对技能大赛的看法

在某大企业参赛报告会上,一位铜牌获得者说:比赛检验了我们的技能水平,也让我们发现了差距和新的课题。大会前的训练是紧张并充满压力的,能够坚持下来并顺利完成比赛的这个经历成为自己对职业未来的自信。没能得到大家期待的成绩,品尝了挫折,从结果上来说让我更增强了继续磨练技术的上进心。

一位大学的建筑学科教授说:能参加最高级别的技能大赛,需要选手对孤独的忍耐力和操作中的集中力、尤其是为了参赛而磨练的技术能力。这些对选手的今后的人生非常有益。参加国内大赛的选手都是为了将来在日本木造建筑领域有所作为的人。从建筑和设计结构来说,因为木制建筑的传统文化不同,如果按照国际大会的技术标准训练,日本的建筑技术就会有被轻视的危险。

某大型企业人才开发负责人说:日本非常注重手工制作,并在训练中强调身体的直觉技能。但为了在国际大赛中取胜,选手还需要学习其他技术。如果单纯以比赛获得奖牌为目的,日本或许需要模仿其他国家对国际大赛课题方面的训练。但是我们追求的是生产中需要的真正技能,是在传承日本的匠人精神。传承日本文化和培养比赛获胜选手是两个不同系统,参加世界大赛或许需要在这两个方面都给与重视。

2020年的58届技能比赛大会将仍在爱知县举办,而且是选拔参加2021上海世界技能大赛选手的比赛,激烈的竞争和选手们的精彩表现以及社会的关注程度预计都将超过2019年。

文/照片 欧陽蔚怡 【社团法人 异文化理解研究会】法人代表
编辑修改 JST客观日本编辑部

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