潇说日本:东瀛春日二三事

现代生活(衣食住行) 2018年03月29日

说起日本的春天,鲁迅先生的那句“上野的樱花烂漫的时节,望去确也像绯红的轻云”或许是最多的印象。的确,富士山、樱花、神社,是外国人眼中日本的代表。然而3、4月的盈盈之春,赏花,别离与花粉症,才是许多日本人日常生活的三大事。今天我们就来看看日本人樱花季的日常。

最爱节令是东瀛

春日里的踏青赏花是我们中国人自古以来的风俗,但是如果想在当代欣赏到古诗里同样风情的话,恐怕日本更能胜任。自然环境的治理、文物古迹的保护,以及城市规划的成熟,使得日本四季都保留着古风并各有风味。这也是日本人的骄傲之一。在三菱综合研究所生活者预测系统2017年调查中,有12.4%的日本人都认为最值得日本人骄傲的就是“由四季变化带来的丰富多彩以及风光明媚的自然风景和景观”。这排在所有选项之中的第3位,可以说是很强的共识了。

数据出处:三菱综合研究所生活者预测系统2017年调查

(数据出处:三菱综合研究所生活者预测系统2017年调查)

还在春寒料峭的时候,各大媒体就开始分析即将到来的樱花前线的形势。樱花满开的几天里,无论是上野公园还是有樱花的小公园,赏花者接踵而至,可谓是一件大事。暖融融的午后,带上春笋等春野菜(日语中的“野菜”就是“蔬菜”的意思)等食物,亲友结伴,在樱花树下野餐(欣赏樱花的出游在日语中被称为“花见”)。小朋友们们吵吵闹闹,大人们品酒聊天。餐后再来一块用盐渍樱树绿叶包上的樱粉色红豆团子的“樱花饼”,在所谓“应景”也不过如此。到了夜晚,樱花点灯也是必须的出行。樱花树在专业灯光设计下,既可以粉滴滴地妩媚,又可以在深蓝色天空的布景下妖娆伸展,气势逼人,让人感叹大自然的造化。夜晚在樱花树下联欢也是日本企业的传统。公司的年轻人早早去占座,买好啤酒食物,平日里上下级关系严格的上司员工,也可以在平等的大自然下其乐融融。到了深夜,喝到酩酊的男男女女又是一景。

赏樱名处千鸟之渊(照片:三菱综合研究所)

赏樱名处千鸟之渊(照片:三菱综合研究所)

中午时分,樱花树下赏花吃饭的人们三五成群(照片:客观日本)

中午时分,樱花树下赏花吃饭的人们三五成群(照片:客观日本)

六本木新城大厦下的夜樱(照片:三菱综合研究所)

六本木新城大厦下的夜樱(照片:三菱综合研究所)

除却这些自然的新绿樱花,小小物件中也看得出日本生活中的“时令感”。星巴克有名的“樱花系列随身杯”自不必说,被国人抢购到几乎每家店都在限购。商店里的特别展台也是淡粉色的一片。从手帕到丝巾,从餐具到床单,一下就从厚重的冬色换颜。走在街头女孩子们也是一样,还是几度的气温,也要迫不及待地穿上透明丝袜和卡其色风衣,以呼应樱花遍野的到来。

离别的春天

和中国9月开学和1月位新年度不同,日本是真正的“一年之计在于春”。无论是学校还是公司,日本的年度大多是4月到翌年3月。这就意味着3月有毕业典礼,有人事调动,有别离,也有新的生活。

每到3月下旬,特别是幼儿园,小学的毕业生家庭,最大的盛事就是毕业典礼。祖父祖母正统和服,父亲西装革履,母亲浅色套裙,牵着小小毕业生,在“○○学校毕业典礼”在牌子前拍照,是个全日本的传统。听着老师介绍孩子的成长历程,感受着老师的精心照顾,家长们的泪眼婆娑是常见的风景。

大学毕业了,则是在校园里拍全世界流行的“抛帽照”,毕业典礼后有感谢老师们教导的“谢恩会”,送花送礼,再由老师讲话。工作了则是有要“毕业”前辈,要转职的同事,除了年末忘年会以外,另一个让餐馆老板开心的时节便是送别会和迎新会多多的春天了。宴会高潮时刻,每个人手写的祝福话语是最贵重的饯别,上司(或真诚或官腔的)肯定和不舍也是必备。然而,就如樱花瞬间满天又倏忽间洒落一样,告别刚完,4月1日起,便又开始了新的征程。

日本大学里也流行的毕业“抛帽照”

日本大学里也流行的毕业“抛帽照”

国民病的花粉症

除了美好的樱花,代表成长的毕业和新生活,春天对于日本人来说,还有一件痛苦的事,就是花粉症。

由于大量种植杉树等植物产生的花粉到了春天弥漫全国,喷嚏不停,鼻涕不止,眼睛又红又痒的花粉症可谓是国民病。三菱综合研究所2017年进行的3万人调查显示,有52.4%的被调查者有不同程度的花粉症症状。天刚一暖和,带口罩,戴眼镜的全副武装也依然喷嚏不止的花粉症患者随处可见。花粉症的家族去赏花,到吃饭前的最后一刻才能摘下口罩匆匆扒拉一口,又马上被花粉袭击到鼻涕眼泪全开的情景也是常见。花粉症严重的人,一般从冬天开始就要去医院就医服药,才能保证在春天可以勉强工作。从纸巾到口罩,从洗眼液到空气净化器,花粉症的消费市场一到开春,也是不断出新,欣欣向荣。

现在来日本看樱花的外国游客越来越多,带来的经济收益也可观,被称为“樱花经济”。对于游客来说,漫山遍野的樱花是在是颜值高以及晒朋友圈的最佳材料。然而对日本人的日常生活来说,无论是全家出动的赏樱,泪水与笑容交织的送别迎新,还是令人苦恼的花粉症,每到春天,每个家庭几乎都会有这些例事。

有花开就去赏花,有春野菜就满怀感谢之心地品尝,要别离就好好再见,戴着口罩的彼此抱怨可怕的花粉……这样活在当下时令,对于小确幸也有着郑重的仪式感的国民性,才是真正吸引外国游客的原因吧。

樱花飞舞的时节,您会想去日本看一看吗?

文/ 刘潇潇(株式会社 三菱综合研究所 研究员)

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