预定迁往东京都江东区丰州的筑地市场的纪录影片《TSUKIJI WONDERLAND》,于10月1日在东剧(中央区筑地)率先上映。这部影片是由两位女制片人(手岛麻依子、奥田一叶)为了展现筑地市场的真实面貌而制作的。美国哈弗大学教授Theodore C. Bestor作为顾问参与(2004年出版了《筑地》,日文版于2007年出版)。
今年7月,Bestor教授在东京的国际文化会馆以"筑地--一个时代的终结?"为题进行演讲,他按照当时的情况进行分析,说:"虽然以新市场用地存在化学物质等为由的反对活动仍然在继续,并用美国话来比喻,'火车早就出站了'(That train left the station long time ago.)"。还指出筑地市场迁往丰州已经成为既定事实,是很难阻止的。但是,9月初,新任东京都知事小池百合子称在新地址——丰州市场地下发现了一个含有有毒物质的大水池,宣布暂时叫停原定于11月7日进行的筑地市场搬迁。此言一出,舆论哗然。目前,小池知事还没宣布筑地市场将搬迁还是留下现地的问题的最终安排。
文/ 客观日本编辑部
电影《TSUKIJI WONDERLAND》讲述了什么?(摘自公益财团法人国际文化会馆的电影介绍)
世界第一的水产市场——筑地
筑地市场首次允许长期拍摄,镜头捕捉到市场不为人知的真实面貌。
"筑地市场"一直以来都支撑着日本的食文化。今年11月,这段漫长的历史将画上终止符,筑地市场将迁往丰州。在此之际,揭开"筑地"真实面貌的纪录电影《TSUKIJI WONDERLAND》制作完成。市场上专业中间批发商们每日心怀使命感工作营业的情景以及他们周围的各色人等,这一切与四季的变化一同编织出了一幅美丽的影像。筑地为什么能够吸引数寄屋桥次郎、银座小十、ESqUISSE、Noma等引领日本料理界的名厨们?《TSUKIJI WONDERLAND》将揭秘至今无人能踏足的筑地市场的幕后故事。该片预计于2016年10月15日全国上映。
视频/『TSUKIJI WONDERLAND』
10月1日(周六)筑地(东剧)先行上映/10月15日(周六)日本各地上映
导演・剧本・编辑:远藤尚太郎
版权:©松竹2016 上映时间:110分
官方网站(日语/英语):http://tsukiji-wonderland.jp/
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