北海道不得不提的甜点老字号——六花亭，创立于1933年。1977年由原来的“带广千秋庵”改为现在的“六花亭”。
“六花耒应腊，望雪一开颜”
六花也就是“雪花”的意思。
日本最早的白巧克力，出自六花亭第一代当家小田丰四郎之手，50多年前在这里的诞生。使用十胜地区的高级食材生产出的「マルセイバターサンド」（朗姆黄油夹心饼）在日本获得巨大人气，使得六花亭名声大噪，成为无人不知的北海道铭果之一。
六花亭的前身“带广千秋庵”（昭和30年代）
昭和40年代（1965-1974年），六花亭的白巧克力
在当时热爱长途旅行和登山的“蟹族”中
掀起了热潮，至今魅力不减。
占据了六花亭销量4成的传奇商品
「マルセイバターサンド」
（一种黄油夹心饼干）
传说中保质期只有2个小时的“雪降芝士”
“不过甜点们不是今天的主角”
光顾过六花亭的客人
大概都会对它的包装留下印象
包括十胜六花在内的69种山花野草
被设计在历代的7个不同版本中
胜六花，是指十胜地区的：浜茄子、片栗花、大花延龄草、蝦夷立金花、蝦夷龙胆、白根葵，6种野花。
这些代表着北海道田间风情的花花草草
通过坂本直行的画笔设计成六花亭的包装
沿用至今已过半个世纪
位于中央的“浜茄子”是六花亭的象征
（日本的一种野玫瑰，多分布在北海道）
设计者坂本直行（1906-1982）
正是幕府维新志士坂本龙马的后裔
坂本直行在北海道大学农学部毕业后
移住到十胜开始经营期农园的同时
作为山岳画家开始了他的艺术创作
六花亭发行的儿童杂志《Sairo》
创刊封面便是由坂本直行创作
以此为契机1961年坂本便开始为其设计产品包装
草莓巧克力
飘满蜡笔画的小花纸杯
浜茄子、大花延龄草、蝦夷立金花
从1961年设计开始至今
六花亭依然把坂本直行的设计
作为大部分商品的包装
1988年，六花亭的第二工厂在中札内村开土动工
从在工厂旁“建造一个包装纸上的花草世界！”的构想中
诞生了现在的“六花的森林”
“六花的森林”是一座风景式庭院
院内除了再现小河和湿地的自然风光
还有坂本直行纪念馆、花柄包装纸馆
就算不是六花亭
来到这也会被果子职人的情怀所感染
花柄包装纸馆
馆内墙壁上贴满了代表了六花亭的花柄图案
坂本直行纪念馆
※营业时间会根据季节不同而变化，去之前一定要确认好※
在四季更迭和森林中流逝的时光里
六花亭用香甜的果子和属于它的外衣
守护着北海道的迷人味道和风景
本文原创自微信公众号「在日本MOOK」 (WeChat:injapanmook)
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