日本秋刀鱼今年首拍 价格再创新高

2017年07月14日
日本秋刀鱼

人民网东京7月13日电 据《朝日新闻》网站报道,日本札幌市的中央批发市场11日举行了今年首次秋刀鱼拍卖。秋刀鱼是日本秋天具有代表性的风味,近年来,秋刀鱼捕获量减少,价格每年上涨。今年拍卖价最高为每公斤40万日元,大幅超过去年的20万日元,再创新高。

本次的拍品是从北海道东部海域捕获的600公斤秋刀鱼,以最高价中标的是札幌市的回转寿司店“活一鲜”。店长表示“本店生秋刀鱼的需求量很高,所以我们就把秋刀鱼看做吉祥物,参加了此次拍卖。”。

日本全国秋刀鱼舷提网渔业协同组合称,去年秋刀鱼的捕获量约为11万吨,是自1981年有记录以来的最低水平。北海道东部海域的秋刀鱼渔业自8月起将迎来舷提网捕捞期。但北海道钏路水产试验场预测“鱼群回游较少”。(编译:牛家殷 审稿:张丽娅)

(责编:张丽娅、陈建军)