大家好！我是“日本科学未来馆”的科学交流员绫塚达郎。东京近日连续阴雨“倒春寒”，大家过得还好吗？
今天为大家发布1分钟农业博客的第三篇内容。
虽然题目的问题显得有点突兀，不过大家知道下图中的植物是什么吗？
给大家个提示，这是一种冬季经常能在超市里看到，在日本很适合煮着吃的美味蔬菜。
答案是：萝卜。
这是我家的菜园里种的萝卜，在路边很少看到。
照片中的萝卜秧高度超过了1m，茎也比较粗壮，长势喜人。
而且还盛开着有4个独特花瓣的美丽花朵。花朵洁白可爱。
据说还有开紫色花的萝卜。
萝卜是十字花科的植物。
从所属的科来看，萝卜与下图中的油菜花属于同类。
这么一说，感觉还真有点相似。
我们平时常见的蔬菜中，卷心菜、花椰菜、小白菜和芜菁也属于十字花科。
虽然乍看之下形状各异，但等到看到这些蔬菜开的花就会发现确实相似。
我们平时在市场里看到的蔬菜只不过是这种蔬菜的某个时段。
如果关注一下其他部分，可能会发现原来这种蔬菜与很多植物都有联系。
大家在超市排队结账时，不妨上网搜一下购物筐中的蔬菜（在地上长什么样）。
肯定可以成为餐桌上谈论的一个话题。
供稿：日本科学未来馆 科学交流员 绫塚 达郎
2019年04月11日执笔
JST客观日本编辑部翻译整理
