客观日本

【未来馆】1分钟农业:你知道平时吃的蔬菜长什么样吗?

2019年07月22日 农林牧渔

大家好!我是“日本科学未来馆”的科学交流员绫塚达郎。东京近日连续阴雨“倒春寒”,大家过得还好吗?

今天为大家发布1分钟农业博客的第三篇内容。

虽然题目的问题显得有点突兀,不过大家知道下图中的植物是什么吗?

给大家个提示,这是一种冬季经常能在超市里看到,在日本很适合煮着吃的美味蔬菜。

你知道平时吃的蔬菜长什么样吗

答案是:萝卜。

这是我家的菜园里种的萝卜,在路边很少看到。

照片中的萝卜秧高度超过了1m,茎也比较粗壮,长势喜人。

而且还盛开着有4个独特花瓣的美丽花朵。花朵洁白可爱。

你知道平时吃的蔬菜长什么样吗 你知道平时吃的蔬菜长什么样吗

据说还有开紫色花的萝卜。

萝卜是十字花科的植物。

从所属的科来看,萝卜与下图中的油菜花属于同类。

这么一说,感觉还真有点相似。

你知道平时吃的蔬菜长什么样吗

我们平时常见的蔬菜中,卷心菜、花椰菜、小白菜和芜菁也属于十字花科。

虽然乍看之下形状各异,但等到看到这些蔬菜开的花就会发现确实相似。

我们平时在市场里看到的蔬菜只不过是这种蔬菜的某个时段。

如果关注一下其他部分,可能会发现原来这种蔬菜与很多植物都有联系。

大家在超市排队结账时,不妨上网搜一下购物筐中的蔬菜(在地上长什么样)。

肯定可以成为餐桌上谈论的一个话题。

供稿:日本科学未来馆 科学交流员 绫塚 达郎
2019年04月11日执笔
JST客观日本编辑部翻译整理

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