日本2017年度粮食自给率38% 维持历史第二低

2018年08月10日

【共同社8月9日电】日本农林水产省8日发布数据称,2017年度粮食自给率(热量标准)为38%,与2016年度持平。自给率仍为历史第二低水平。主要原因是支撑日本自给率的大米消费减少等。政府提出到2025年度达到45%的目标,目前距离达成相去甚远。

日本的粮食自给率长期呈下滑趋势。据称背景原因除了人们远离大米外,还有肉类食用量增加等饮食生活和偏好的改变。政府从保障食品安全的角度致力于提升粮食自给率,但从现状来看效果有限。

以生产额为标准的自给率下滑2个百分点至65%,同样为历史第二低水平。受日元贬值影响,进口畜产品价格上涨,进口商品占总体产额的比例上升,导致自给率下滑。

农水省去年介绍称2016年度受台风灾害等临时性因素影响自给率下滑,而数据并未回升。负责人称“将继续针对现状采取措施”,表示将继续为达成目标而努力。

从各类别以重量为准的自给率来看,大米较上年度下滑1个百分点至96%。蔬菜也下滑1个百分点至79%。另一方面,小麦上升2个百分点至14%,砂糖类上升4个百分点至32%。薯类持平为74%。

此外,农水省还公布2016年度各都道府县以热量为准的粮食自给率。北海道此前一直居于首位,但受台风灾害影响较2015年度下滑37个百分点至185%退居次位,秋田县以192%跃居第一。

农水省去年公布2016年度以生产额为准的自给率为68%,之后表示因计算失误改为67%。(完)