茶碗的艺术（上）
日本文化 · 艺术百科
2011年11月28日
在日本人的日常生活中，不分尊卑贫贱，情有独钟的是陶制“茶碗”。这种独特的文化，或称为艺术有时是那么的淡泊素朴，有时却又代表着极品奢华。
乳白釉烧制的“萩烧”之一
自古以来，很富有的人多多少少表现出炫耀自己财富的心态。在14世纪的日本，社交活动的代表形式之一是举办盛大的茶宴，好比现代人炫耀奢侈的百达翡丽腕表或者在拥挤的市区驾驶一辆兰博基尼。尽管表面上，这些浮夸的聚会建立在简朴的茶道仪式上，但它们实际上却是一次耗资颇巨的飨宴。在聚会上，贵族们会言不由衷地追捧主人的铭茶或打赌哪一杯热茶的泡沫会首先消失等没趣找趣的无聊消遣。而主人举办这样的活动，其真意则是想在众客面前炫耀一下花重金买回来的、看似颇不起眼的陶制“茶碗”。
茶道仪式对于今天的大部分日本民众来说并不是一个日常行为，但茶碗对于民众已司空见惯。茶碗是对那些用于盛饭或沏茶的陶瓷碗的称呼。这些碗按照功能划分两类，一类用来盛饭，是由薄瓷按照标准形状制成的；另一类在茶道仪式中用于冲泡茶叶，这种碗通常很大，是一种粗炻器。最初，茶碗是专门用于饮茶的，直到江户时代（1603～1867年）才逐渐用于盛饭。
图文／大卫·卡博尔
